Привет! Я Натали, дизайнер Backit. И сейчас я, как и вся команда, работаю для тебя на удаленке. В этом есть своя прелесть ― у меня появилось больше времени для кулинарных экспериментов, а я просто обожаю готовить. Нет, это не значит, что я могу с закрытыми глазами приготовить кролика, томленого в хересе так, что Гордон Рамзи смахнет слезу умиления. Я радую близких простыми и современными вкусняшками и очень хочу поделиться с тобой любимыми рецептами. Сегодня ― смузи.
Приготовление домашних коктейлей и смузи ― вообще веселое занятие. К тому же дома коктейли получаются куда вкуснее и насыщенней, чем в кафе, не говоря уже о том, что это гораааздо выгоднее. На карантине есть время для самых неожиданных экспериментов с коктейлями, так что дерзайте. Ну а я подготовила парочку беспроигрышных вариантов и расскажу, что вам для этого понадобится.
Стартер пак для приготовления смузи
- Погружной или стационарный блендер (не стоит брать самый дешевый блендер, он прослужит недолго, вдобавок будет нехило нагреваться. Мой выбор ― стационарный блендер Блендер Bosch SilentMixx MMB42G0B.
- Запас фруктов, замороженных ягод и орехов
- Сок, молоко
Классический шоколадно-банановый, назовем его «Сладкая удалёнка»
1 порция:
- Молоко (1 стакан) можно взять обычное, а можно растительное. Для нашего коктейля идеально подойдет шоколадное «Немолоко».
- Шоколад (4 дольки)
- 1 банан
- Столовая ложка арахисовой пасты
Банан нарезаем кусочками, а шоколад топим на паровой бане. Готовые ингредиенты загружаем в блендер и взбиваем!
ПП-смузи: яблоко, сельдерей, киви, назовем его «Карантин-непотолстин»
1 порция:
- Вода (1 стакан)
- Яблоко зеленое (1 шт)
- Стебель сельдерея (2 шт)
- Лимонный сок
- Киви (1 шт)
Яблоко и киви очищаем и нарезаем, сельдерей достаточно пару раз разломать. Взбиваем в блендере с водой и добавляем лимонный сок ―
он не даст яблоку потемнеть.
Смузи из черной смородины и клубники
1 порция:
- Замороженная смородина (⅓ стакана)
- Замороженная клубника (⅓ стакана)
- 1 банан
- Апельсиновый сок (половина стакана)
- Ложка меда
Банан нарезаем и кладем в блендер вместе с ягодами. Ягоды размораживать не надо. Заливаем соком и добавляем мед. Взбиваем!
А вообще состав твоего смузи может быть любым ― это зависит только от твоих предпочтений. Ну и от того, какие продукты нашлись в холодильнике. Не хочу тебя учить, но искренне советую закупить замороженных ягод и свежих фруктов ― это станет очень мощной поддержкой для иммунитета. А как ты готовишь смузи? Буду рада узнать твой любимый рецепт!
Добавить комментарий