Домашний попкорн

Карантин – самое время для просмотра фильмов и сериалов. И тут не обойтись без вкусной закуски. Моё самое любимое лакомство – попкорн. Можно его приготовить самим, это легче, чем вы думаете. Есть два варианта: купить попкорн для микроволновки и еще более экономный вариант – закупить сразу 2 кг зерен кукурузы, ее вам хватит сразу месяц. Такой попкорн можно приготовить на сковороде, в кастрюле и даже микроволновке.

Нам понадобится:

• зерна попкорна
• специи и соль 
• масло

Для приготовления подойдет сковорода, кастрюля, микроволновая печь.

Вариант приготовления в кастрюле:

1. Насыпь на дно высокой кастрюли зерна попкорна так, чтобы они покрывали дно в один слой. 
2. Налей растительное масло (масла должно быть столько, чтобы оно наполовину покрывало зерна)
3. Поставить на средний огонь. Он не должен быть слишком сильным, иначе зерна сгорят. Если огонь будет слишком слабый, то зерна будут плохо раскрываться, такой попкорн получится твердым и маленьким по размеру. 
4. Добавь специи. Соль по вкусу, паприку, куркуму или перец. Тут все зависит от твоей фантазии.
5. Когда масло нагреется, накрой кастрюлю прозрачной крышкой чтобы можно было контролировать процесс. 
6. Теперь, когда зерна начали взрываться, остается лишь подождать несколько минут. Когда зерна перестанут лопаться, можно выключать огонь и аккуратно открывать крышку.

Вариант приготовления на сковороде

Тут процесс ничем не отличается от приготовления в кастрюле. Разве что зерен кукурузы нужно насыпать меньше, примерно одну горсть.

Вариант приготовления в микроволновке

1. Положи кукурузу в стеклянную посуду, зерен должно быть не слишком много.
2. Небольшое количество масла полей сверху на зерна, чтобы на них появилась небольшая масляная пленка. Накрой крышкой.
3. Оставь в микроволновке на 2-3 минуты на максимальной мощности. После того, как промежуток между хлопками станет больше 5 секунд, можно будет выключать микроволновку и доставать попкорн.

Ну а если не удалось найти 2 кг зерен кукурузы, не беда. Я оставила ссылочки где можно приобрести попкорн для СВЧ. Переходи и закупайся с кэшбэком.

Попробуй обязательно, и не забудь написать в комментариях, как у тебя получилось! Если у тебя есть свой проверенный рецепт, я буду очень рада его узнать. Ну всё, я пошла пробовать новые рецепты, береги себя и проводи карантин с пользой и удовольствием.